Las Personas Detrás del Sabor

Por eso en su cocina no falta la Pasión, la Honestidad, la Creatividad y el Arrojo. Este granadino tiene por profesión su vocación desde la infancia. Sus recuerdos están ligados a los aromas de la cocina de su madre y los fogones de su abuela.

Formado en la Escuela de Hostelería de Granada, realizó stages en cocinas de renombre mundial como la de Martín Berasategui en Lasarte, El Amparo, Manolo de la Osa en Las Rejas o Dani García en Tragabuches.

Ha desarrollado su trayectoria en hoteles y restaurantes de toda España y el Caribe (Cuba, R. Dominicana y México). Su proyecto más personal fue Saffron, donde desarrolló su cocina más creativa. Actualmente, se centra en la Formación, Showcookings, Asesoría Gastronómica y su divertido rol como Chef Privado en Casa. Tras un año en Thermomix, se lanza a esta aventura con un grupo de apasionados para dar que hablar.

Soy Vicky Olmo, Comercial y Jefa de Equipo de Thermomix desde hace más de 7 años. Mi misión es la Atención al Cliente; me encanta que saquen el máximo partido a su Thermomix y descubran cómo puede ayudarles a cubrir sus necesidades.

Mi pasión por las nuevas aventuras me une a este nuevo reto. Aunque mi carrera anterior fue como Aparejadora, desde pequeña ayudé a mi madre en su tienda y jugaba a ser tendera. En «El Taller» me encontrarás en la parte Administrativa y de Atención al Cliente. Podrás contar conmigo para resolver tus dudas y hacer de tu experiencia algo único.

Además, te enseñaré a conquistar el Mundo Thermomix con diferentes Talleres, Cursos y Demostraciones en nuestro espacio exclusivo.

Tengo la suerte de haber nacido en Madrid, capital de un paraíso gastronómico, y de residir en Granada, una de las ciudades más bellas del mundo.

Tras una larga trayectoria en áreas de comercial y marketing, desde hace más de 10 años compagino mi vocación empresarial dirigiendo mi negocio de servicios para restauración con mi pasión por el vino, organizando Catas y Eventos Enoturísticos en Madrid y Granada.

Imparto formación para profesionales y asesoro a negocios de hostelería en el diseño de cartas y selección de vinos. Aunque tengo varios títulos, me considero un «Aprendiz», porque cada día me doy cuenta de que no sé nada; y mucho menos de vino. Te espero en El Taller para que descubramos juntos este maravilloso mundo.